. ＼管理栄養士が教える簡単レシピ／ . ＼管理栄養士が教える簡単レシピ／ ⁡ ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 　　　🌿　　菜の花のごま味噌和え　　🌿　　 ■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ ⁡ 教えてくれたのは、 管理栄養士の羽柿さんです✨ @nutrition_passu ⁡ ごまがたっぷりで お子様も食べやすいレシピです😋 ⁡ ｰｰｰ材料(2人分)ｰｰｰ ・菜の花　100g程度 ・ツナ(油漬け、水煮どちらでも可) 25g ◆味噌　10g ◆マヨネーズ　10g ◆すりごま　5g ・すりごま　適量 ⁡ 🌟お子様が食べるときは、砂糖小さじ半分を入れるとより食べやすくなります ⁡ ｰｰｰ作り方ｰｰｰ ①菜の花は葉と茎の部分で分けて切る。ボウルに◆印の調味料を混ぜておく。ツナは油分や水分が多い場合は汁気を切っておく ②鍋に湯を沸かし、少量の塩(分量外)を加えて、まずは茎の部分のみ1分間茹でる。その後、葉の部分も加えて更に30秒茹でたらザルにあけて、流水で冷ましてからしっかりと水気を切る。水気が切れたら一口大の大きさに切り分ける(太い茎がある場合は更に切ってください。細い場合は30秒程度で様子を見てください) ③合わせておいた調味料にツナ、菜の花を加えてよく混ぜる。手で混ぜると早く混ざります ④器に盛り付けて仕上げにごまを振りかけたら完成 ⁡ 💡茹でるときに塩を加えると、鮮やかな緑色に仕上がります 💡すりごまがなければいりごまでもOKですが、すりごまのほうがより強くごまの風味を感じられるのでオススメです。いりごましかない場合は指で捻り潰すようにしながら加えるとごまの香りが立ち、風味よく作ることができます ========================= 《コロナ対策実施中📣》 安心・安全にお買い物いただけるよう、 感染対策を強化し営業しております。 ⁡ お客様のご理解・ご協力をお願いします。 ========================= これまでの投稿はこちら👇 @kotarina_osaka JA大阪泉州公式アカウントはこちら👇 @ja_osaka_sensyu ========================= 【こーたり〜な】JA大阪泉州農産物直売所 安心安全のお野菜を届けます✨ 生産者の想いが伝わる直売所を目指して！ JR阪和線・関西空港線『日根野駅』より 🚘車で5分 🚶‍♂️徒歩15分 〒598-0008 大阪府泉佐野市松風台3-1-1 【定休日】毎週木曜日 ========================= #JA大阪泉州 #大阪泉州農業協同組合 #こーたりーな #ファーマーズマーケット #直売所 #農産物直売所 #野菜直売所 #農協大阪 #泉佐野市 #日根野 #地産地消 #国消国産 #大阪もん #instagood #instalike #直売所へ行こう #ゆるベジ #healthy #泉州の恵み #野菜を食べよう #管理栄養士 #レシピ #菜の花　#春　#春野菜
. ＼管理栄養士が教える豆知識／ ⁡ ■━━━━━━━━━━■ 🌿 泉州産 菜の花　 🌿 ■━━━━━━━━━━■ ⁡ 教えてくれたのは、 管理栄養士の羽柿さんです✨ @nutrition_passu ⁡ 💡ポイントまとめ💡 💁‍♀️菜の花は栄養素がてんこ盛り！ 💁‍♀️長時間水にさらさない！ 💁‍♀️油と一緒に食べる！ ⁡ 次の投稿では菜の花を使った マイルドで食べやすいレシピをご紹介します💫 ⁡ ========================= 《コロナ対策実施中📣》 安心・安全にお買い物いただけるよう、 感染対策を強化し営業しております。 ⁡ お客様のご理解・ご協力をお願いします。 ========================= これまでの投稿はこちら👇 @kotarina_osaka JA大阪泉州公式アカウントはこちら👇 @ja_osaka_sensyu ========================= 【こーたり〜な】JA大阪泉州農産物直売所 安心安全のお野菜を届けます✨ 生産者の想いが伝わる直売所を目指して！ JR阪和線・関西空港線『日根野駅』より 🚘車で5分 🚶‍♂️徒歩15分 〒598-0008 大阪府泉佐野市松風台3-1-1 ☎️072-458-0070 【営業時間】9:30〜17:00 【定休日】毎週木曜日 ========================= #JA大阪泉州 #大阪泉州農業協同組合 #こーたりーな #ファーマーズマーケット #直売所 #農産物直売所 #野菜直売所 #農協大阪 #泉佐野市 #日根野 #地産地消 #国消国産 #大阪もん #instagood #instalike #直売所へ行こう #ゆるベジ #healthy #泉州の恵み #野菜を食べよう #管理栄養士 #豆知識 #菜の花　#春野菜　#春
. ⁡ 出荷者さん直伝🧑🏻‍🌾 おすすめの食べ方はこれ！😋✨ ⁡ 今回教えてくれたのは、 ミニトマト生産者の南由矩さんです！😆🙌🏻 ⁡ 南さんがオススメする食べ方はこちら👇🏻💕 ⁡ ■vol.25■ ⁡ 🍅ミニトマトのオリーブオイル煮🍅 ⁡ ￣￣￣￣￣￣ 火を使わずに作れるおしゃれなレシピ🫕 ⁡ バケットと一緒に食べるとお酒がすすむ一品です🍷 ⁡ ｰｰｰｰｰｰｰｰ材料(3-4人分)ｰｰｰｰｰｰｰｰ ・ミニトマト　1P ・カマンベールチーズ　1個 ・オリーブの実(種なしスライス)　1袋(25g) ・オリーブオイル　大さじ3 ・ハーブミックスソルト　3g ・パセリ(仕上げ用) ⁡ ☆お好みでバケットもご用意ください ⁡ ｰｰｰｰｰｰｰｰ作り方ｰｰｰｰｰｰｰｰ ①カマンベールチーズは包丁にクッキングシートを沿わせて8等分に切る。ミニトマトはヘタを取り、縦半分に切る (カット済みのチーズを使う場合はそのままでもOKです) ②耐熱容器に切ったトマト、オリーブオイル、ハーブミックスソルトを入れ、和えるように混ぜる。トマトから水分が出るまで5分程度おき、全体に混ざったらオリーブの実、カマンベールチーズをバランスよく乗せていく ③オーブントースターで200°10-15分ほど焼く。焦げてくる場合は途中でアルミホイルを上に被せる ④あれば仕上げにパセリを振りかけて完成 ⁡ 💡お好みでニンニクを加えたり、ブラックペッパーを振りかけても美味しくいただけます ⁡ #生産者が教えるレシピ　 ⁡ ⇧⇧過去の農家さん直伝のレシピはこちら！ ⁡ 分量調整等⇒管理栄養士 羽柿萌美さん( @dreamer.s.high.217 ) ⁡ ========================= 《コロナ対策実施中📣》 安心・安全にお買い物いただけるよう、 感染対策を強化し営業しております。 ⁡ お客様のご理解・ご協力をお願いします。 ========================= これまでの投稿はこちら👇 @kotarina_osaka JA大阪泉州公式アカウントはこちら👇 @ja_osaka_sensyu ========================= 【こーたり〜な】JA大阪泉州農産物直売所 安心安全のお野菜を届けます✨ 生産者の想いが伝わる直売所を目指して！ JR阪和線・関西空港線『日根野駅』より 🚘車で5分 🚶‍♂️徒歩15分 〒598-0008 大阪府泉佐野市松風台3-1-1 【定休日】毎週木曜日 ========================= #JA大阪泉州 #大阪泉州農業協同組合 #こーたりーな #ファーマーズマーケット #直売所 #農産物直売所 #野菜直売所 #農協大阪 #泉佐野市 #日根野 #地産地消 #国消国産 #大阪もん #instagood #instalike #直売所へ行こう #healthy #ゆるベジ #生産者直伝 #野菜を食べよう #レシピ #ミニトマト
. ⁡ 【旬の農産物を美味しく食べよう！！】 ⁡ 🌱泉州の恵み🌱 𝚟𝚘𝚕.29「大根」 🍳レシピ編🍳 ⁡ 《 管理栄養士監修 》 ⁡ ブリ大根ならぬ「サバ大根」！ 味の染みた大根が美味しい、あっさりレシピです⛄️❄️ ⁡ ■サバ大根■ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 大根は煮込むと、大根に含まれる糖分が引き立ち、ほんのりと甘味を感じます🌟 調味料が染み込みやすい野菜でもあり、 美味しさが引き出されやすいのが特徴です🌿 ⁡ 詳細は画像をチェック✅ ⁡ 《解説》 佐原梨菜さん/管理栄養士(@sahara_eiyou ) 八木菜摘さん/管理栄養士(@nami73_510nutritionist ) ⁡ ⁡ 過去の管理栄養士監修の投稿は #泉州の恵み を見てね☺️💕 ⁡ ========================= 《コロナ対策実施中📣》 安心・安全にお買い物いただけるよう、 感染対策を強化し営業しております。 ⁡ お客様のご理解・ご協力をお願いします。 ========================= これまでの投稿はこちら👇 @kotarina_osaka JA大阪泉州公式アカウントはこちら👇 @ja_osaka_sensyu ========================= 【こーたり〜な】JA大阪泉州農産物直売所 安心安全のお野菜を届けます✨ 生産者の想いが伝わる直売所を目指して！ JR阪和線・関西空港線『日根野駅』より 🚘車で5分 🚶‍♂️徒歩15分 〒598-0008 大阪府泉佐野市松風台3-1-1 【定休日】毎週木曜日 ========================= #JA大阪泉州 #大阪泉州農業協同組合 #こーたりーな #ファーマーズマーケット #直売所 #農産物直売所 #野菜直売所 #農協大阪 #泉佐野市 #日根野 #地産地消 #国消国産 #大阪もん #instagood #instalike #ゆるベジ #直売所へ行こう #ゆるベジ #healthy #泉州の恵み #野菜を食べよう #管理栄養士 #冬　 #冬の味覚 #大根
. ⁡ 【知識編】 ⁡ 🌱泉州の恵み🌱 . ⁡ 【知識編】 ⁡ 🌱泉州の恵み🌱 vol.29「大根」 💡知識編💡 ⁡ 《管理栄養士監修》 ⁡ 冬の野菜といえば…？ 熱々おでんや鍋に入っていたり、 味噌汁に入っていたりと冬に大活躍の大根！ ⁡ 旬のこの時期は甘味が増して みずみずしいのが特徴です🔍 ⁡ 今回はそんな大根のうれしい栄養素について解説しました💁‍♀️ ⁡ 詳しくは画像をチェック✅ ⁡ 《解説》 佐原梨菜さん/管理栄養士( @sahara_eiyou ) 八木菜摘さん/管理栄養士(@nami73_510nutritionist ) ⁡ ⁡ 過去の管理栄養士監修の投稿は #泉州の恵み を見てね☺️💕 ⁡ ========================= 《コロナ対策実施中📣》 安心・安全にお買い物いただけるよう、 感染対策を強化し営業しております。 ⁡ お客様のご理解・ご協力をお願いします。 ========================= これまでの投稿はこちら👇 @kotarina_osaka JA大阪泉州公式アカウントはこちら👇 @ja_osaka_sensyu ========================= 【こーたり〜な】JA大阪泉州農産物直売所 安心安全のお野菜を届けます✨ 生産者の想いが伝わる直売所を目指して！ JR阪和線・関西空港線『日根野駅』より 🚘車で5分 🚶‍♂️徒歩15分 〒598-0008 大阪府泉佐野市松風台3-1-1 【定休日】毎週木曜日 ========================= #JA大阪泉州 #大阪泉州農業協同組合 #こーたりーな #ファーマーズマーケット #直売所 #農産物直売所 #野菜直売所 #農協大阪 #泉佐野市 #日根野 #地産地消 #国消国産 #大阪もん #instagood #instalike #ゆるベジ #直売所へ行こう #ゆるベジ #healthy #泉州の恵み #野菜を食べよう #管理栄養士 #冬 #冬の味覚 #豆知識 #大根
. ⁡ 出荷者さん直伝🧑🏻‍🌾 おすすめの食べ方はこれ！😋✨ ⁡ 今回教えてくれたのは、 白菜生産者の加茂敬久さん、綾子さんご夫婦です！😆🙌🏻 ⁡ 加茂さんがオススメする食べ方はこちら👇🏻💕 ⁡ ■vol.24■ ⁡ 白菜のクリーム煮 ⁡ ￣￣￣￣￣￣ 身体の芯からぽかぽか温まる、冬にぴったりなレシピ！ ⁡ 優しいクリームの味わいにショウガのアクセントが効いています😋 ⁡ ｰｰｰｰｰｰｰｰ材料(2人分)ｰｰｰｰｰｰｰｰ ・白菜　400g ・ベーコン(ブロックタイプ)　80g ・玉ねぎ　80g ・しめじ　50g ・にんじん　30g ・ニンニク　1片 ・ショウガ　1片(約3g) ・牛乳　1.5カップ(約300ml) ・ブイヨンの素(コンソメ顆粒) 5g 　※固形の場合は1個 ・小麦粉　大さじ2 ・塩コショウ　少々 ・粉チーズ　10g ・油　小さじ2 ⁡ ｰｰｰｰｰｰｰｰ作り方ｰｰｰｰｰｰｰｰ ①白菜は葉と芯に切り分けて、葉は一口大に、芯は2-3㎝幅にそぎ切りにする。玉ねぎは薄切り、にんじんは5㎜幅の半月切り、ベーコンは5㎜角の短冊切り、しめじは石づきを取ってほぐす。ニンニク、ショウガは皮を剥いてみじん切りにする ②火をつけていないフライパンに油、ニンニク、ショウガを入れて中火にかける。香りが立ってきたらベーコンを炒めて、油があまり出ていなければ小さじ1の油を足す。白菜の芯、玉ねぎ、にんじん、しめじを加えて、玉ねぎが半透明になったら一度火を止める ③小麦粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。再び火をつけて弱火にする。牛乳を数回に分けて入れ、その都度よく混ぜる ④白菜の葉の部分も入れ蓋をして5分煮る 　※固形タイプのコンソメは白菜と一緒に煮込んでください ⑤粉チーズとコンソメ顆粒を加えて味を見て、必要であれば塩コショウで味を整える ⑥器に盛り付けて完成！ ⁡ ※今回は彩り用にブロッコリーを用意しました ⁡ #生産者が教えるレシピ　 ⁡ ⇧⇧過去の農家さん直伝のレシピはこちら！ ⁡ 分量調整等⇒管理栄養士 羽柿萌美さん( @dreamer.s.high.217 ) ⁡ ========================= 《コロナ対策実施中📣》 安心・安全にお買い物いただけるよう、 感染対策を強化し営業しております。 ⁡ お客様のご理解・ご協力をお願いします。 ========================= これまでの投稿はこちら👇 @kotarina_osaka JA大阪泉州公式アカウントはこちら👇 @ja_osaka_sensyu ========================= 【こーたり〜な】JA大阪泉州農産物直売所 安心安全のお野菜を届けます✨ 生産者の想いが伝わる直売所を目指して！ JR阪和線・関西空港線『日根野駅』より 🚘車で5分 🚶‍♂️徒歩15分 〒598-0008 大阪府泉佐野市松風台3-1-1 【定休日】毎週木曜日 ========================= #JA大阪泉州 #大阪泉州農業協同組合 #こーたりーな #ファーマーズマーケット #直売所 #農産物直売所 #野菜直売所 #農協大阪 #泉佐野市 #日根野 #地産地消 #国消国産 #大阪もん #instagood #instalike #直売所へ行こう #healthy #ゆるベジ #生産者直伝 #野菜を食べよう #レシピ #冬 #白菜 #クリーム煮